انار ساوه درجه یک

انار ساوه

انار یکی از اولین گیاهان اهلی شده توسط بشر است،که زادگاه اصلی آن آسیای مرکزی خصوصا کشور ایران میباشد.ساوه که به یاقوت‌های سرخ معروف است،منبع اصلی تولید انار در ایران و جهان است.طبق تحقیقاتی که دانشمندان سالانه انجام میدهند.نزدیک به ۷۰۰ نوع انار سالانه در جهان تولید میشود.از بین ۷۰۰ نوع انار بیشترین کشت در نوع ملس می‌باشد.که بیشترین تولید این نوع انار در این استان است.در رقم ملس نیز انواع مختلفی وجود دارد.اما در شهر یاقوت‌های سرخ،ارقام دییگری از انار تولید میشود که از محبوبیت بالایی برخوردار است.در ادامه به شرح آنها میپردازیم.

ارقام دیگر انار عبارتنداز: آلک،سیاه،محمد‌علی خانی،تبریزی و یوسف‌خانی است.شما میتوانید از فروشگاه ساوه کالا انواع انار با کیفیت این شهرستان را سفارش دهید.رقم ملس انار یاقوت‌های سرخ،پرطرفدار ترین و پرمخاطب ترین انار دیناست. بطوری که هر ساله در پاییز مشتاقان زیادی از سراسر دنیا دارد.مگر میشود کسی انار را بر زبان بیاورد، و اسم ساوه را نشنیده باشد.؟حال شاید باخود بگویید،چه دلیلی باعث شده که این شهرستان،بزرگترین تولید کننده انار در دینا باشد.؟ و چرا بهترین انار دنیا در ساوه تولید می‌شود.؟

یکی از اصلی‌ترین دلیل متفاوت بودن انار استان،نسبت به دیگر انارهایی که در دنیا تولید میشود،بالا بودن غلظت آب انار است.غلظت آب انار که نام تجاری‌اش (بریکس) است،از دیگر انار های که در سراسر دینا تولید می‌شود،بیشتر است.اما دلیل دیگری نیز وجود دارد که در ادامه به آن میپردازیم.یکی دیگر از دلایل بالا بودن کیفیت انار یاقوت‌های سرخ،شرایط آب و هوا و خاک مناسب شهرستان است.ساوه شب‌های خنک و روزهای گرمی دارد،در زمان گل دهی تا آب دهی انار باعث می‌شود،متوازن اسید‌های آلی و رنگ دانه آنتوسیانین تولید کند.که این روش از لحاظ ترکیب غذایی باعث تولید انار باکیفیت می‌شود.همچنین مدت زمان ماندگاری انار بیشتر شده و شفافیت عصاره آب انار را از دیگر انارهای دینا بیشتر می‌کند.